Wiosna to czas świeżości, lekkości i nowych smaków – dlatego z radością zapraszamy Państwa do odkrycia naszego nowego menu sezonowego oraz wyjątkowej wkładki wiosennej, przygotowanej w oparciu o najlepsze, świeże i naturalne składniki.
Wkładka wiosenna – smak młodości i świeżości
W naszej wiosennej odsłonie królują sezonowe warzywa i delikatne kompozycje smakowe. Polecamy między innymi:
- Delikatny krem z kalarepki i białych szparagów z aromatyczną oliwą z kalarepki i chrustem ziemniaczanym
- Wegańskie kremowe risotto ze szparagami i młodym bobem z pomidorami cherry confit i oliwą smakową
- Soczysty filet z kurczaka supreme z młodą marchewką, zielonym groszkiem, pesto z liści kalarepki, gratin ziemniaczanym i demi-glace drobiowym
- Pstrąga pieczonego ze szparagami i młodymi ziemniakami
To propozycje pełne koloru, świeżości i wiosennej energii.
Nowe menu sezonowe – klasyka i autorskie kompozycje
Nasza karta została wzbogacona o dania, które łączą tradycję z nowoczesnym podejściem do kuchni.
Miłośnikom lekkich dań polecamy sałatę z owocami, serem bałkańskim i dressingiem miodowo-musztardowym lub poke bowl z łososiem teriyaki i świeżymi warzywami.
W daniach głównych czekają na Państwa zarówno klasyki, jak kotlet schabowy z młodą kapustą i młodymi ziemniakami z koperkiem, jak i bardziej wyrafinowane propozycje –filet z sandacza z gnocchi w sosie kurkowym czy żeberka marynowane w ziołach zapiekane w sosie BBQ z Jack Daniel’s.
Nie zabrakło również aromatycznych makaronów, takich jak gnocchi cacio e pepe z emulsją truflową, casarecce z kurczakiem czy spaghetti z krewetkami.
Na zakończenie zapraszamy na nasze desery – kremowy sernik, bezę z mascarpone i owocami sezonowymi oraz lody z owocami.
Tworząc nowe menu, postawiliśmy na naturalne składniki, sezonowość i najwyższą jakość produktów, aby każda wizyta w naszej restauracji była wyjątkowym kulinarnym doświadczeniem.
Zapraszamy do naszej restauracji od 12:00 do 21:00!